Comme vous le savez, le « domaine de responsabilité » du collagène est la jeunesse et l’élasticité de notre peau.
De plus, cet élément est responsable de la jeunesse et de l’élasticité de la peau, et est également important pour des ongles forts et des cheveux sains.
Cependant, à mesure que vous vieillissez, les réserves de collagène diminuent, il vaut donc la peine d'inclure dans votre alimentation des aliments qui contribueront à augmenter sa teneur dans l'organisme.
1. Protéines animales
Il s’agit d’une catégorie de produits assez large qui comprend le poulet blanc, la dinde, le bœuf et le porc.
2. Petits pois
En plus du fait que ce légume contient une grande quantité de protéines, il contient également des fibres alimentaires et des fibres saines.
3. Piment doux
Les antioxydants et la vitamine C, qui aide à produire du collagène, sont les ingrédients des poivrons doux.
4. Carottes
Bien qu’il n’y ait pas de collagène dans les carottes, elles regorgent de vitamine A, nécessaire à la production de ce même « matériau de construction » pour les cellules. Important : si vous souhaitez que cette vitamine soit absorbée avec succès par l'organisme, elle doit être combinée avec des graisses insaturées, qui, à leur tour, sont contenues dans l'huile d'olive ou de tournesol.
5. Épinards et chou frisé
Les fameuses vitamines A et C, ainsi que le zinc, qui stimulent la production de collagène naturel, se trouvent aussi bien dans les épinards que dans le chou, il vaut donc la peine de les utiliser le plus souvent possible lors de la préparation des plats.
