Depuis l’enfance, les mères et les grands-mères nous disaient : mange de la soupe, sinon tu n’auras pas la force. Nous avons grandi, oublié les soupes, mais nos forces n'ont pas disparu. Les soupes sont-elles aussi nécessaires à notre corps que nos parents le prétendaient ?
La nutritionniste Svetlana Chernushevich a déclaré que, étant enfants, on nous avait appris à manger un premier plat, un deuxième plat et une compote. Cependant, la consommation de soupes doit être réduite uniquement aux préférences internes.
La mode des soupes a commencé en période de famine due au manque de nourriture. Les grands-mères devaient nourrir une famille nombreuse avec une petite quantité de nourriture et des soupes étaient préparées avec elles.
Pour la santé, il n'y a aucune différence qu'il s'agisse d'une soupe ou d'une purée de pommes de terre avec une escalope. La soupe est de l'eau à laquelle de la nourriture a été ajoutée. Par conséquent, vous pouvez également prendre un deuxième repas et boire de l’eau.
La soupe prend beaucoup de place dans l'estomac, donc la sensation de satiété arrive plus rapidement. Si votre enfant aime manger des soupes, laissez-le les manger, mais s'il n'en a pas envie, ne le forcez pas à manger de la soupe, proposez-lui un deuxième plat.
Oubliez « Si vous ne mangez pas de soupe, vous n’aurez pas de bonbons ». Cette phrase favorise de mauvaises habitudes alimentaires et donne envie de sucreries après la soupe.
