Qu'est-ce qui est le plus sain : le café ou la chicorée ?

17.02.2023 10:30
Mis à jour le: 14.04.2023 03:25

Un bonjour joyeux commence par un café. Il tonifie, bannit le sommeil, améliore l’humeur, augmente la concentration cérébrale et augmente considérablement l’attention d’une personne. Cependant, cela n'est pas toujours utile en raison d'une forte augmentation de la pression artérielle dans les vaisseaux.

Cette boisson ne peut pas être bue, par exemple, par les personnes hypertendues, c'est-à-dire les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Pour atténuer cet effet sur le corps (augmentation de la tension artérielle), il est devenu courant d'utiliser une décoction de racine de chicorée.

Son goût est quelque peu similaire, surtout si vous ajoutez du lait et du sucre. Et par ses propriétés, il n'augmente pas fortement la tension artérielle, n'excite pas une personne et son système nerveux, mais donne de la vigueur.

Beaucoup d'informations sur la chicorée, ce que c'est et comment elle est utile

La chicorée est une plante herbacée de la famille des Astéracées. Deux types sont populaires : la salade et l'ordinaire. La racine de cette plante, gonflée d'humidité, contient une grande quantité d'inuline. L'inuline est un glucide complexe, un polysaccharide, qui est prescrit aux diabétiques pour remplacer le sucre, qu'ils ne peuvent pas prendre.

Grâce à l'insuline, une décoction de racine de chicorée est utilisée en remplacement d'une boisson au café. Mais contrairement au café, qui resserre les vaisseaux sanguins, augmentant ainsi la tension artérielle, l’inuline, au contraire, dilate les vaisseaux sanguins, ayant ainsi un effet calmant. La décoction de chicorée contient une teneur élevée en vitamines B.

Tasse de café
Photo: © Belnovosti

La décoction améliore parfaitement l'ambiance, détend le cœur et le système nerveux et normalise également le processus de digestion, affectant les personnes atteintes de maladies du foie, des reins et des calculs biliaires.

La chicorée a commencé à remplacer le café pour une raison. Il abaisse le taux de sucre dans le sang, ce qui est idéal pour traiter le diabète. La décoction contient des composants qui combattent les microbes, augmentent l'appétit et sont un agent cholérétique. Il élimine bien l'urine, ce qui contribue à une fonction rénale insuffisante.

Parfois, des racines torréfiées sont ajoutées au café pour ajouter un goût raffiné à la boisson, ce qui améliore la fonction sanguine et élimine la bile du corps. Les feuilles de chicorée sont utilisées dans les salades et comme accompagnement de viandes et d'autres plats.

Informations sur le café et ses bienfaits

Le café a pris une grande part de sa popularité au thé, et la majorité de la population mondiale, dès les premiers rayons du soleil, se précipite pour préparer une boisson à base de grains torréfiés.

La boisson est utile pour augmenter la tension artérielle, pour ceux qui ont une pression artérielle basse, elle améliore la fonction cardiaque et fait circuler fortement le sang dans tout le corps. Tonifie, stimule grandement le système nerveux central. Il est efficace contre les migraines, améliore le soulagement de la douleur, améliore le métabolisme et régule surtout la glycémie, ce qui contribue à réduire le risque de développer un diabète chez une personne. Mais il ne faut pas en abuser, car cela peut conduire à l’insomnie.

Qu'est-ce qui est le plus sain ?

Si vous vous demandez ce qui est le plus sain : le café ou la chicorée, nous vous recommandons de combiner ces deux boissons, surtout si vous avez des problèmes cardiaques. Cette boisson aura un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins, n'augmentera pas trop la tension artérielle, mais en même temps elle ajoutera de la vigueur comme une tasse de café, et en fin de journée vous pourrez tomber dans un état d'esprit reposant. dormir sans penser à l'insomnie. Hormis l’effet sur les vaisseaux sanguins, il n’y a pas de différence particulière entre ces boissons.

Elena Gutyro Auteur: Elena Gutyro Éditeur de ressources Internet


Contenu
  1. Beaucoup d'informations sur la chicorée, ce que c'est et comment elle est utile
  2. Informations sur le café et ses bienfaits
  3. Qu'est-ce qui est le plus sain ?