Les concombres ne doivent pas être arrosés de kéfir. Presque tout le monde le sait.
Mais seuls quelques gourmets savent que la boisson lactée fermentée est incompatible avec les champignons et de nombreux fruits.
Le manque de connaissances importantes sur le kéfir conduit à une mauvaise utilisation de ce produit et à l'émergence de graves problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal.
Alors, quels aliments ne devriez-vous pas arroser avec la populaire boisson blanche ?
Champignons
Consommer du kéfir après les champignons entraînera un stress accru sur le système digestif.
N'oubliez pas : les deux produits ci-dessus sont incompatibles entre eux.
mangue
L’effet sera le même : « surcharge » du tractus gastro-intestinal.
À propos, vous ne devriez pas boire de kéfir non seulement avec de la mangue, mais également avec tout autre fruit exotique.
Mais la boisson au lait fermenté est « conviviale » avec les pommes et les poires.
Haricots
Vous ne pouvez pas non plus combiner des haricots avec du kéfir : il existe un risque d'augmenter considérablement la charge sur le tractus gastro-intestinal.
Il convient également de souligner que la boisson lactée fermentée convient à une consommation « séparée ». Si possible, buvez simplement un verre de kéfir : sans aucun additif de légumes, de fruits ou de farine.
Pour information
Le kéfir est un type de boisson lactée fermentée produite à partir de lait de vache entier ou écrémé par fermentation de lait fermenté et d'alcool à l'aide de « champignons » de kéfir, constitués de streptocoques et de bâtonnets d'acide lactique, de bactéries acétiques et de levures.
