Quel produit est nocif à ajouter au porridge : il ne s'agit pas de sucre
En ce qui concerne les bienfaits du porridge, un seul additif peut le gâcher. La première chose à retenir est le sucre.
Mais les gens qui ont grandi avec des bouillies de lait ne pensent même pas que le lait dans ce cas n'est pas le meilleur produit.
Pourquoi le lait n'est pas le produit le plus approprié pour faire du porridge, a expliqué l'endocrinologue et nutritionniste Anton Polyakov à AiF dans une interview.
Bouillie pour le petit déjeuner
D'un point de vue médical, la meilleure bouillie pour le petit-déjeuner est la farine d'avoine ou le sarrasin.
Vous pouvez inclure du quinoa et des graines de lin dans votre alimentation matinale.
Mais quel que soit le produit que vous choisissez, le médecin ne recommande pas de cuire du porridge avec du lait.
Cela concerne en priorité la population adulte parmi celles chez qui les produits laitiers provoquent des problèmes digestifs.
On pense que des difficultés de digestion du lait peuvent apparaître après 25 ans en raison d'un manque d'enzymes nécessaires.
Mais la bouillie de semoule, le riz ou la nourriture instantanée le matin ne serviront à rien.
Ces céréales ont un indice glycémique élevé, ce qui va affecter votre taux de sucre dans le sang, et elles sont également moins rassasiantes.
Pour information
La bouillie est un aliment liquide, épais ou friable, des céréales bouillies dans de l'eau ou du lait, un plat à base de céréales cuites ou de farine.
