Comment rendre les salades du Nouvel An plus saines : recommandations d'un nutritionniste
Les salades à la mayonnaise constituent une partie importante du menu du Nouvel An.
Il convient de garder à l'esprit qu'un tel pansement, acheté dans un magasin, contient généralement de nombreux ingrédients nocifs qui affectent négativement l'état du corps.
C'est pourquoi il est préférable de préparer soi-même la mayonnaise.
Elle peut également être remplacée par d'autres sauces maison préparées à partir d'ingrédients naturels.
Cette déclaration a été faite par la nutritionniste Margarina Koroleva lors d'une conversation avec des représentants de la publication OSNMedia .
Il ne serait pas superflu de remplacer d’autres composants dans les salades populaires.
Par exemple, Olivier, apprécié de beaucoup, contient des saucisses. Le plat deviendra moins nocif si vous remplacez un tel produit par de la volaille ou des fruits de mer.
De plus, les personnes ayant des problèmes de santé devraient éviter d’ajouter des pommes de terre à leur plat habituel. Il est conseillé de remplacer le légume par du topinambour.
En ce qui concerne les pois, n'oubliez pas que le produit en conserve contient trop de sel et de vinaigre. La salade sera beaucoup plus saine si vous remplacez cet ingrédient par des petits pois surgelés.
