Une cuillère suffit : l'additif secret qui rend la purée de pommes de terre parfaite - savoureuse, tendre et crémeuse
Avez-vous du mal à préparer une purée de pommes de terre qui ait une consistance parfaite et une saveur vibrante ?
Le plat ressort toujours sec et peu appétissant ?
Il existe un ingrédient secret qui rend très rapidement le mélange de pommes de terre tendre et incroyablement savoureux.
Le plat devient plus crémeux et encore plus satisfaisant.
Yulia Arkhipova, experte dans la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a parlé de cet additif salvateur.
Le secret d'une purée de pommes de terre parfaite
Avez-vous fait bouillir les pommes de terre et les avez-vous « traitées » avec un presse-purée ?
Ajoutez à la masse obtenue non seulement du lait et du beurre ramolli, mais aussi de la crème sure.
Il est conseillé d'utiliser un produit laitier fermenté contenant 20 pour cent de matières grasses.
Il n'est pas nécessaire d'en faire trop avec la crème sure : une cuillère à soupe pour toute la purée préparée suffira amplement.
Mélangez soigneusement le plat. Grâce au composant délicat et gras, le plat sera plus moelleux et plus satisfaisant.
De plus, la crème sure rendra la purée beaucoup plus appétissante.
