Pourquoi mettre du pain dans une poêle pour frire de la viande et du poisson : une astuce culinaire digne d'applaudissements
Le pain est utilisé par les femmes au foyer expérimentées non seulement comme ingrédient pour préparer une grande variété de plats, mais également comme moyen de corriger les erreurs commises lors du processus de cuisson.
Par exemple, si vous avez ajouté trop de sel à la soupe, la cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, conseille de mettre un morceau de pain dans la poêle.
Ce produit absorbe bien le sel, ce qui signifie que vous pouvez facilement réduire l'excès de ce composant dans un plat.
Le pain peut aussi sauver la viande sèche.
Si vous sentez qu'une côtelette ou un autre plat de viande est trop sec, enveloppez la viande dans un morceau de pain et placez-la au four ou au micro-ondes pour la réchauffer.
Le pain, selon les ménagères expérimentées que nous connaissons déjà, aidera à retenir l'humidité, rendant le plat plus juteux et plus tendre.
Et enfin, nous vous expliquerons pourquoi, lorsque vous faites frire du poulet, de la viande ou du poisson, vous devez également mettre une croûte de pain dans la poêle.
Il est nécessaire pour absorber l'excès de graisse, dans lequel flotte parfois le contenu de la poêle.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer des chips de poulet à la maison.
