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Que faire des gâteaux de Pâques rassis : ne les jetez pas – il existe une recette intéressante
08.05.2024 21:58
Qu’il s’agisse d’une mauvaise recette ou d’une violation de la technologie, les gâteaux de Pâques peuvent devenir rassis au bout de quelques jours seulement.
C’est bien sûr une affaire des plus désagréables, mais vous ne devriez pas vous précipiter pour jeter des friandises ou les donner aux oiseaux.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer une tarte à partir de gâteaux de Pâques séchés.
Vous aurez besoin de :
- Gâteau de Pâques - 500-600 g;
- œufs - 4 pièces;
- sucre - 100 gr;
- lait - 0,5 litre;
- beurre - 50 g;
- farine - 1 cuillère à soupe. l.;
- vanilline et pommes au goût;
- une pincée de sel.
Comment cuisiner
1. Mélangez les œufs, le sucre ordinaire et le sucre vanillé, ajoutez la farine et une pincée de sel.
2. Ajoutez le lait, remuez et placez le mélange sur feu doux. Chauffer en remuant constamment, mais ne pas porter à ébullition.
3. Ajoutez de l'huile au mélange chaud, remuez - la crème est prête.
4. Tout ce dont vous avez besoin pour le gâteau de Pâques est la pulpe. La croûte et le glaçage devront être enlevés. Coupez le noyau en tranches de 1,5 cm d'épaisseur. Divisez-le en deux parties.
5. Le plat allant au four doit être graissé avec du beurre. Trempez les tranches de pain (une partie) dans la crème préparée et disposez-les de manière à ce que le fond du moule soit fermé et que vous obteniez des côtés.
6. Placez les pommes au milieu.
7. Coupez le reste du gâteau de Pâques en cubes, ajoutez-les à la crème et remuez, puis déposez cette masse sur les pommes, nivelez-la, saupoudrez le reste de chapelure et de cannelle dessus.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Bon appétit!
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuire des pommes de terre avec une croûte parfaitement dorée.
