Pourquoi les chefs ne conseillent pas de vider l'eau après la cuisson des raviolis
Les raviolis sont un plat savoureux et satisfaisant que de nombreuses femmes au foyer préparent elles-mêmes et servent le plus souvent avec de la crème sure.
Un produit semi-fini est également d'une grande aide si vous n'avez pas le temps de cuisiner, mais que vous avez besoin de vous nourrir rapidement, vous et votre famille.
Mais si la garniture est composée de pommes de terre ou de champignons, ne vous précipitez pas pour égoutter l'eau après la cuisson.
Pourtant, une bonne femme au foyer ne perd rien comme ça.
Le fait est qu'un tel liquide sera un excellent composant pour préparer une délicieuse sauce pour le dîner.
Dans un bol profond, mélangez seulement 3 cuillères à soupe de concentré de tomate, une cuillère à café de vinaigre et de sucre, il est conseillé d'ajouter un peu de poivre et le jus de 2-3 gousses d'ail.
Une fois tous les ingrédients bien mélangés, vous pouvez ajouter l’eau qui reste après la cuisson des raviolis.
Il suffit de prendre seulement 5 cuillères à soupe de bouillon pour servir la sauce avec le plat principal.
