Le poisson ne collera jamais à la poêle : une astuce qui résoudra le problème
Parfois, une femme au foyer peut changer d'avis sur la friture du poisson pour le déjeuner ou le dîner uniquement parce que la dernière fois, le produit est resté collé à la poêle et a brûlé.
Mais vous ne pouvez pas refuser une nourriture délicieuse à cause de cela. Il existe néanmoins un moyen de prévenir le problème.
Comment éviter de coller
Souvent, la cause des brûlures est l'utilisation d'une vieille poêle à frire dont l'état laisse beaucoup à désirer. Mais cela ne signifie pas que vous devez courir de toute urgence pour de nouveaux plats et, avant cela, renoncer à préparer vos plats préférés.
Tout est beaucoup plus simple.
La poêle doit être chauffée à feu modéré. Ensuite, vous devez le remplir d'une petite quantité d'huile végétale.
Ensuite, vous devez ajouter un peu de sel, mais de manière à ce qu'il soit réparti uniformément sur toute la surface du plat.
Ce n'est qu'après cela que vous pourrez disposer le poisson.
Dans ce cas, vous n’avez plus besoin de saler pendant la cuisson.
Il y a un autre avantage à ce life hack. Le fait est que le sel de table réduira considérablement la quantité d'éclaboussures d'huile lors de la friture. Cela signifie que le poêle restera pratiquement propre.
