Pourquoi faut-il secouer les œufs avant de les faire bouillir : une technique culinaire intéressante
Faire bouillir un œuf est une tâche très simple que même un enfant peut gérer. Pourtant, le processus de cuisson ne prend pas beaucoup de temps et ne nécessite pas de connaissances culinaires sérieuses.
Mais comment préparer le produit de manière à ce qu'il soit facile à nettoyer et ait meilleur goût ?
Une astuce culinaire pourrait vous surprendre.
Les experts recommandent de secouer les œufs avant de les placer dans une casserole d’eau bouillante.
Cette simple manipulation répartit uniformément le produit à l'intérieur de la coquille, ce qui signifie que le goût de l'œuf à la coque sera plus délicat et agréable.
De plus, il sera beaucoup plus facile de retirer la coque par la suite.
Mais s'il y a une crainte que l'intégrité du jaune soit affectée au cours d'une telle procédure, une autre peut être effectuée.
Pour ce faire, placez l'œuf sur une surface plane et dure et tournez-le plusieurs fois. Après cela, le produit peut être envoyé dans la poêle.
