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Le poisson rouge est-il vraiment plus sain que le hareng ? La bonne réponse vous surprendra
19.12.2024 07:58
Il est généralement admis que le poisson rouge est beaucoup plus sain que le hareng.
L'« avantage » suivant du premier produit est généralement appelé : une teneur plus élevée en oméga-3.
De plus, de nombreuses personnes sont déconcertées par le moindre coût du hareng.
Certaines personnes pensent que le bas prix indique nécessairement une faible teneur en composants utiles dans le produit.
Mais nous allons vous surprendre : en termes de teneur en oméga-3, le hareng n'est pas inférieur au poisson rouge. Et le dépasse même : 2,4 grammes dans le hareng contre 2,1 grammes dans le saumon de l'Atlantique (pour 100 grammes).
Ainsi, à cet égard, le hareng est plus sain que le poisson rouge.
Mais en général, il est impossible de donner une réponse définitive à la question : « Qu'est-ce qui est le plus sain : le poisson rouge ou le hareng ?
Après tout, chaque produit présente ses propres avantages.
Les bienfaits du hareng
Comme indiqué ci-dessus, ce poisson contient légèrement plus d'oméga-3.
Le produit est également une source de vitamine D, de vitamine B12 et d'iode.
Une consommation modérée de hareng a un effet positif sur le système immunitaire, le système cardiovasculaire et la fonction thyroïdienne.
Les bienfaits du poisson rouge
Ce produit contient beaucoup d'oméga-3. Oui, moins que dans le hareng. Mais ça suffit quand même.
Le poisson rouge contient également un antioxydant important, l'astaxanthine, qui ralentit le processus de vieillissement des cellules.
Le produit contient beaucoup de protéines, ce qui est important pour le maintien de la masse musculaire, ainsi que pour la restauration et le développement du corps.
De plus, le poisson rouge est une bonne source d’acide gras essentiel DHA.
