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Lorsqu’il s’agit de maintenir la santé cérébrale, beaucoup se concentrent uniquement sur l’activité physique ou l’exercice mental, oubliant l’importance d’une bonne alimentation.
Selon les dernières recherches en nutrition et en neurosciences, certains légumes peuvent jouer un rôle clé dans le maintien de la jeunesse du cerveau, il vaut donc la peine de les ajouter à votre alimentation.
Ce légume à feuilles contient une énorme quantité d’antioxydants, comme la vitamine K et l’acide folique, qui aident à protéger le cerveau du stress oxydatif. De plus, les épinards sont riches en magnésium, ce qui a un effet positif sur le système nerveux.
Le brocoli est un véritable héros parmi les légumes crucifères. Il contient de nombreux nutriments, dont les vitamines C et K, ainsi que la choline.
La recherche montre que la choline améliore la fonction cognitive et a un effet préventif sur l’organisme dans son ensemble.
Les carottes sont riches en bêta-carotène, que l'organisme transforme en vitamine A, un élément essentiel à la santé du cerveau.
La vitamine A a un effet positif sur l’état de la peau et la vision, et favorise également le bon fonctionnement cérébral.
Les blettes contiennent de nombreuses vitamines B, notamment la vitamine B6, qui joue un rôle clé dans la production de neurotransmetteurs tels que la sérotonine et la noradrénaline, qui à leur tour contrôlent l'humeur et les niveaux de stress.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment retirer une écharde de votre doigt.