Un nutritionniste nomme les types de viande les plus sains
Le nutritionniste a expliqué quelle quantité de viande vous pouvez manger par semaine sans nuire à votre cœur et a nommé les variétés les plus saines.
La nutritionniste Elena Sukhanova a inclus le lapin, la dinde et l'agneau dans cette liste.
Cependant, l’expert a souligné qu’il est impossible de construire un régime alimentaire axé sur la viande. Le menu doit inclure des légumes, des fruits et des céréales, rapporte Sport Express .
Le spécialiste a expliqué que la viande de lapin est appréciée pour sa teneur élevée en protéines, en fer, en zinc, en phosphore et en vitamines B. L'avantage de ce produit par rapport au porc et au bœuf est qu'il contient moins de graisse et de cholestérol.
L'expert a noté que la dinde est plus saine que le poulet car elle contient moins de matières grasses mais plus de protéines. Le produit est riche en sélénium, qui participe à la construction d’une forte immunité.
L'agneau contient de la créatine, qui augmente l'endurance et est utile pour ceux qui souhaitent augmenter leur masse musculaire.
Le nutritionniste s'est référé à l'avis des cardiologues, qui estiment qu'une quantité de viande de 300 à 350 g par semaine est considérée comme sûre.
