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Lavar o no lavar: ¿debemos procesar los huevos antes de cocinarlos?

La cuestión de si se deben lavar los huevos antes de usarlos en una tortilla, productos horneados o cualquier otro plato es motivo de mucho debate.

Elena Shimanovskaya huevos alimento lavado bacterias Belleza y salud 30 Enero 2025

¿Es posible comer huevos crudos? No se trata sólo de salmonella

El endocrinólogo mencionó 3 razones para dejar de comer huevos de gallina crudos.

Igor Zur huevos de gallina consejo medico alergia colesterol alto Belleza y salud 25 Septiembre 2024