Al comprar alimentos en una tienda, es necesario prestar atención no solo a la fecha de vencimiento y la integridad del embalaje, sino también a la composición del producto.
La gente ya está acostumbrada a que el paquete contenga letras y números, además de nombres largos y complejos de un curso de química.
Pero esto no hace que los aditivos alimentarios sean más inofensivos.
Te contamos cuáles de ellos son los más peligrosos y en qué productos se encuentran.
E103
Es alcalino y causa cáncer. La sustancia está prohibida en la mayoría de los países del mundo.
E121
Tinte (rojo cítrico), obtenido artificialmente. Prohibido en Rusia y en EE.UU. se utiliza en refrescos dulces, caramelos, alcohol, helados e incluso productos lácteos.
E123
El amaranto (rojo), que tiene un efecto negativo sobre la función reproductiva, provoca secreción nasal y sarpullido.
Se encuentra en cereales para el desayuno, mezclas y jaleas para hornear y cosméticos.
E128
No prohibido, pero sí limitado. El aditivo se utiliza para preparar embutidos que contienen cereales y legumbres.
E216
Aumenta el riesgo de desarrollar cáncer de mama en las mujeres. En los hombres puede causar infertilidad. Se encuentra en chocolate, dulces, patés.
E217
Preservativo. Se utiliza para preparar productos cárnicos y de repostería.
Provoca dolores de cabeza, tiene un efecto negativo sobre la función intestinal, provoca hiperactividad en los niños y tiene un efecto negativo sobre el sistema nervioso.
E240
Formaldehído. Esta sustancia nunca ha beneficiado a nadie. Provoca el desarrollo de la oncología. No es de extrañar, ya que este aditivo se utiliza en la producción de plástico, tableros de partículas y otros materiales de acabado.
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