A todo adulto que se ha convertido en padre le preocupa la pregunta: ¿por qué a los niños les encantan tanto los dulces, los productos horneados, la comida rápida y otros alimentos poco saludables?
Vale la pena comenzar por usted mismo: ¿qué opina de la comida sabrosa pero poco saludable? Seguramente ella te atrae porque te da placer.
Lo mismo puede decirse de los niños que, por su edad, simplemente no piensan en los beneficios de determinados productos.
Sin embargo, existen otras razones por las que la comida rápida y los refrescos les saben mejor a los niños que la ensalada de verduras.
Percepción diferente del gusto.
Los niños y los adultos perciben el gusto de manera diferente debido a que las papilas gustativas del niño aún no están completamente formadas. Los adultos pueden distinguir los sabores dulce, salado, ácido, amargo y proteico, así como sus distintos matices.
El niño sólo siente lo dulce y lo amargo, por eso muchas verduras le saben amargas. Si un bebé rechaza el repollo guisado, esto no es un capricho, sino una reacción a un sabor desagradable para él. A medida que el niño crece, sus preferencias alimentarias cambian.
Miedo a lo nuevo
Los niños suelen tener miedo de probar alimentos nuevos y los perciben como una amenaza potencial. Este comportamiento es especialmente pronunciado a la edad de 2 o 3 años, cuando el niño puede aceptar sólo un par de determinados alimentos como pan y pasta, negándose a comer cualquier otra cosa.
Publicidad
La industria publicitaria suele dirigirse al público infantil presentando productos menos saludables en envases brillantes y atractivos. Después de ver dicha publicidad, el niño siente el deseo de probar el producto anunciado.
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