A muchos gourmets no les gustan los tomates con "acidez".
Pero estas personas están encantadas con los tomates muy dulces, que parecen más un postre que una verdura.
¿Cómo cultivar tomates con un sabor tan brillante?
La respuesta es simple: debes elegir la variedad adecuada.
Néctar
Esta variedad se caracteriza por una fructificación temprana y un alto rendimiento.
Estos tomates son muy útiles porque son fuente de una gran cantidad de compuestos importantes.
Pero para los gourmets, la principal ventaja de la variedad es su sabor muy brillante: se podría decir, miel.
filete de búfalo
Estos tomates se distinguen no solo por su increíble dulzura, sino también por su jugosidad y carnosidad.
Además, los tomates de esta variedad son muy grandes: el fruto más ligero pesa 600 gramos.
La jugosidad y el sabor brillante hacen que estos tomates sean ideales para ensaladas de verduras.
gigante del azúcar
El nombre lo dice todo: los tomates son dulces y grandes.
El peso de algunas frutas alcanza los 900 gramos.
Y el sabor es tan agradable que incluso los gourmets más exigentes quedan encantados.
Para información
El tomate es una planta herbácea anual o perenne, una especie del género Solanum de la familia Solanaceae.
