Los residentes de verano valoran el repollo tardío porque se puede preparar para el invierno.
Uno de los snacks más populares es el chucrut. Para que el plato sea perfecto, es necesario utilizar variedades probadas.
Después de todo, el secreto de hacer chucrut no reside sólo en las proporciones correctas. No todas las variedades de repollo son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo.
Sin embargo, los residentes de verano y cocineros experimentados nombraron tres variedades que son ideales.
"Agresor F1"
Los jardineros no tienen problemas con esta variedad. "Agresor" es resistente a enfermedades, deficiencia de nitrógeno, cambios de temperatura y produce repollos que pesan hasta 5 kg.
"Ginebra F1"
Variedad universal que se puede fermentar, encurtir o guisar. Las cabezas de repollo no se agrietan ni pierden hojas durante el transporte prolongado.
"Amager 611"
Variedad de maduración tardía, cuyo rendimiento es de 6 a 7 kg por 1 metro cuadrado. m "Amager" es resistente al agrietamiento y se recomienda para un almacenamiento prolongado: 5-6 meses.
