Las zanahorias son ante todo una verdura, y luego una fuente de vitaminas, nutrientes y, en general, un ingrediente culinario.
Por lo tanto, muchas personas creen erróneamente que una verdura no debe ser particularmente dulce; no es una buena idea hacer mermelada con tubérculos. Y en vano.
Por ejemplo, con las zanahorias se puede preparar un excelente puré o jugo, que es indispensable en la nutrición dietética y del bebé.
Entonces, si te gustó la idea de cultivar zanahorias dulces y jugosas, guarda la receta para una alimentación nutritiva.
Cómo alimentar zanahorias
Aquí es necesario tener en cuenta un rasgo característico del tubérculo. Las zanahorias absorben nitratos, lo que reduce el valor nutricional.
En este caso, sería más prudente prestar atención a recetas orgánicas o populares.
Una excelente opción es la ceniza de madera. Contiene potasio, responsable del sabor (jugosidad y dulzura), así como fósforo, sin el cual la verdura crecerá mal y no alcanzará un tamaño significativo.
Entonces, tome 200 gramos de ceniza de madera, disuélvala en 10 litros de agua limpia y sedimentada y déjela por 3 días.
Luego cuela la infusión y úsala una vez cada 10 días.
Existe una receta más rápida, cuando se hierven 200 gramos de ceniza en 3 litros de agua, se dejan durante 6 horas, luego se filtra el concentrado y se diluye en 10 litros de agua.
