Una abundante cosecha de zanahorias no siempre evoca sentimientos de alegría en un residente de verano. De hecho, ¿cómo podrías sentirte feliz si los tubérculos recolectados en tu parcela tuvieran un sabor amargo?
Le preguntamos a la experta de la publicación en línea Belnovosti, la agrónoma y paisajista Anastasia Kovrizhnykh , cuáles podrían ser las razones de un fenómeno tan desagradable.
Resulta que en ocasiones, debido a las constantes lluvias intensas, la parte superior de la verdura acaba afuera.
Lo mismo sucede cuando las zanahorias no están aporqueadas.
Bajo los rayos del sol, la parte superior del tubérculo se vuelve verde y toda la zanahoria se vuelve amarga. No hay necesidad de preocuparse: sigue siendo seguro y apto para el consumo.
Esto también se observa cuando el residente de verano no prestó la debida atención al riego de los lechos de zanahorias. En este caso, las zanahorias crecen bastante secas y, a veces, tienen una gran cantidad de raíces.
Retrasar la cosecha también puede dañar el sabor de la verdura, así que trate de no dejarla en la tierra por mucho tiempo.
Y para que la cosecha sea jugosa y dulce, no descuide la aplicación de fertilizantes, principalmente fósforo, boro y manganeso.
