Se ha demostrado que la dieta mediterránea es beneficiosa para la memoria y la función cerebral.
Así lo informó la doctora en ciencias médicas, endocrinóloga Zukhra Pavlova.
Ella reveló las asombrosas propiedades de la popular dieta en su canal de Telegram.
Cómo afecta la dieta mediterránea al cerebro
La dieta mediterránea incluye el consumo habitual de pescado y aceite de oliva.
Las personas que siguen esta dieta también comen muchas verduras, frutas y otros alimentos ricos en fibra.
Además, esta dieta implica reducir el consumo de azúcar y grasas saturadas y abstenerse parcial o totalmente de alcohol.
Según Pavlova, la dieta mediterránea tiene un efecto positivo en el cerebro a través del microbioma intestinal.
Este sistema nutricional favorece la proliferación de bacterias intestinales, lo que mejora la función cognitiva y la memoria.
Para respaldar sus palabras, Pavlova citó los resultados de un estudio reciente con ratas.
Un grupo de roedores siguió una dieta mediterránea, el segundo, una dieta occidental (comida chatarra).
Después de 14 semanas, las ratas del primer grupo tenían un microbioma significativamente mejorado, niveles reducidos de colesterol "malo" y una mayor capacidad de memoria de trabajo y flexibilidad cognitiva.
