La pimienta es un cultivo de hortalizas popular.
Los frutos de esta planta deleitan a jardineros y gourmets con una variedad de flores brillantes y jugosas.
Hay pimientos rojos. Y los hay amarillos y verdes.
¿Pero es importante el color de una verdura? Respondamos de inmediato: sí, es importante.
¿Qué color de pimiento es el más saludable?
La verdura roja tiene los mayores beneficios.
Es esta fruta la que contiene la máxima cantidad de sustancias útiles y microelementos.
Los pimientos amarillos y verdes no tienen un contenido tan alto de dichos componentes.
Los pimientos rojos son una excelente fuente de vitaminas A, C y B6, betacaroteno y licopeno.
Comer vegetales rojos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y reducir el riesgo de desarrollar una serie de dolencias.
Los beneficios de los pimientos amarillos y verdes.
Sí, el pimiento rojo es líder en contenido de componentes útiles.
Pero los frutos de otras flores no son tan inferiores en este indicador.
Además, en términos de contenido de vitamina C, los pimientos amarillos “ganan” a los rojos.
Comer fruta amarilla tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunológico, el cerebro y el sistema cardiovascular.
Los pimientos verdes también tienen estas propiedades. Además, este producto es útil para el tracto gastrointestinal.
