Por mucho que me gustaría creer lo contrario, ni el veganismo ni una dieta de alimentos crudos pueden considerarse una dieta saludable.
Ambas dietas pueden causar bastantes problemas.
Comencemos con una dieta vegana, lo que significa excluir todos los productos animales.
En primer lugar, cabe señalar que este tipo de dieta requiere un enfoque cuidadoso y tendrás que gastar mucho esfuerzo y dinero si quieres seguirla.
Además de gastar en comida, hay que comprar suplementos, porque en los alimentos vegetales es difícil encontrar la cantidad necesaria de una serie de elementos importantes.
Estos incluyen la vitamina B12. Hierro, calcio, ácidos grasos Omega-3, yodo, zinc, etc.
Considere también el hecho de que se someterá a chequeos médicos periódicos para controlar sus niveles de estos importantes elementos y controlar su salud.
Si descuida estas "convenciones", podrá "familiarizarse" con la anemia, la osteoporosis, los problemas del sistema nervioso y otras consecuencias negativas.
En cuanto a la dieta de alimentos crudos, como su nombre indica, sólo se permiten alimentos crudos.
¿Estará preparado para dar este paso cuando sepa que no existe evidencia científica de que una dieta de alimentos crudos rejuvenezca el cuerpo?
Por el contrario, como resultado de una dieta de este tipo, a menudo aparece una deficiencia de proteínas, ácidos grasos poliinsaturados y saturados, así como problemas con la conducta alimentaria.
Esta dieta también se basa en una gran cantidad de fibra; para una persona no preparada, esta característica dietética puede provocar problemas digestivos. Los intestinos funcionarán mal y los microelementos ya no se absorberán.
