Los expertos explicaron por qué las gachas de trigo sarraceno son especialmente valiosas para las mujeres en términos de beneficios para el organismo.
Según ellos, los representantes del buen sexo a menudo desarrollan anemia por deficiencia de hierro, que se debe a características fisiológicas.
En relación con una circunstancia tan desafortunada, se recomienda a las mujeres que controlen cuidadosamente el nivel de hierro en la sangre.
Es el trigo sarraceno el que ayuda a compensar la falta de este mineral, por la sencilla razón de que este producto contiene una gran cantidad de mineral útil.
Los expertos recordaron: el hierro vegetal se absorbe solo entre un 8 y un 18 por ciento, mientras que el hierro animal se absorbe entre un 15 y un 35 por ciento.
Para mejorar la absorción de hierro, los expertos recomiendan consumir trigo sarraceno con verduras, frutas y hierbas frescas, ricas en vitamina C.
Para información
La papilla de trigo sarraceno (trigo sarraceno) es una papilla preparada a partir de granos de trigo sarraceno, un plato popular en las cocinas rusa, bielorrusa, ucraniana, lituana y polaca.
