Los amantes de las manzanas se dividen en dos tipos.
Algunos gourmets nunca quitan la piel a las frutas agridulces.
Otras personas prefieren las manzanas peladas.
¿Quién está haciendo lo correcto? Si juzgamos desde el punto de vista de los beneficios y no del sabor, entonces los amantes de las frutas sin pelar están haciendo lo correcto.
En otras palabras, las manzanas deben comerse con cáscara.
¿Por qué las manzanas sin pelar son mejores que las peladas?
Una parte importante de los componentes beneficiosos de la fruta se concentra en la piel.
Las manzanas sin pelar son superiores a las peladas en muchos aspectos. Por ejemplo, en cuanto al contenido de vitaminas C y K.
Además, las manzanas peladas contienen más potasio y calcio.
Las frutas sin pelar también tienen una ventaja significativa en cuanto a contenido de fibra.
Por eso no debes pelar las manzanas antes de comerlas.
Come estas frutas sin pelar. Pero recuerde: "sin refinar" no significa "sucio".
Asegúrese de lavar las manzanas antes de comerlas: realice este procedimiento lo más a fondo posible.
