Las zanahorias fortalecen el sistema inmunológico y los dientes, mejoran la visión y el estado de la piel.
Sin embargo, algunas personas no deberían consumir esta verdura.
El dietista y nutricionista Yevgeny Arzamastsev advirtió sobre este tema.
La declaración del experto fue citada por Moscú 24 .
Beneficios y daños de la zanahoria
En primer lugar, las zanahorias contienen mucha fibra, lo que mejora el funcionamiento del tracto digestivo.
En segundo lugar, al comer zanahorias frescas, se masajean las encías, lo que mejora el suministro de sangre a los tejidos y la pulpa del diente.
En tercer lugar, las zanahorias contienen mucha vitamina A, que es un inmunomodulador.
Esta vitamina también mejora el metabolismo, la visión y el estado de la piel.
Si necesita vitamina A, es mejor comer zanahorias tratadas térmicamente, recomendó Arzamastsev.
Además, las zanahorias contienen una gran cantidad de potasio, que es beneficioso para el corazón y los vasos sanguíneos.
En ausencia de contraindicaciones, esta verdura puede consumirse a diario.
Las contraindicaciones para el consumo de zanahoria son la diabetes mellitus y las enfermedades intestinales en fase aguda.
