Hace apenas medio siglo la gota era una enfermedad poco frecuente, pero ahora, debido al exceso masivo de productos cárnicos en la dieta, la enfermedad se está volviendo cada vez más común.
Sobre ello habló la nutricionista rusa Nuria Dianova.
El experto nombró los productos que provocan la “enfermedad de los reyes” en una conversación con la publicación “Lenta.ru” .
¿Qué alimentos desencadenan la gota?
En primer lugar, conservas de carne y pescado, carnes ahumadas, embutidos y bebidas alcohólicas.
Según explicó la nutricionista, estos productos contienen grandes cantidades de purinas, que provocan gota.
En segundo lugar, la “enfermedad de los reyes” es provocada por los despojos, que son ricos en grasas saturadas.
Las contraindicaciones para el consumo de despojos, señaló Dianova, no son sólo las enfermedades articulares, sino también la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
En tercer lugar, el consumo excesivo de café y té fuerte puede provocar gota.
Limitar el consumo de estas bebidas, según la nutricionista, no sólo reducirá el riesgo de desarrollar gota, sino que también beneficiará al sistema nervioso.
Además, añadió el experto, los alimentos con alto contenido de azúcar son perjudiciales para las articulaciones.
También es necesario minimizar el consumo de refrescos dulces.
