Se han nombrado productos que realmente son capaces de proporcionar un impulso duradero de energía a una persona. Suficiente para todo el día.
Según los nutricionistas, los carbohidratos son la principal fuente de energía del organismo.
Pero no todos son igualmente útiles. Los expertos hablan de la existencia de carbohidratos rápidos (simples) y lentos (complejos).
Sabiendo en qué se diferencian, podrá planificar adecuadamente su dieta y, en consecuencia, mejorar su salud.
Rápido
En cuanto a los carbohidratos rápidos, como su nombre indica, el cuerpo los absorbe más rápidamente.
Esto significa que se produce un fuerte aumento de los niveles de azúcar en sangre, así como una caída igualmente pronunciada.
Esta tendencia resulta en una rápida pérdida de energía y una rápida aparición del hambre.
Productos con carbohidratos rápidos: dulces, pan blanco, refrescos, jugos envasados, comida rápida.
Lento
El cuerpo absorbe los carbohidratos lentos, lo cual es lógico, más lentamente.
Esto garantiza una retención de energía a largo plazo y una sensación de saciedad igualmente duradera.
Estos carbohidratos contienen fibra dietética, que mejora la digestión y mantiene estables los niveles de azúcar en sangre.
Productos con tales carbohidratos: avena, trigo sarraceno, arroz integral, harina integral y productos elaborados con ella, repollo, calabacín, zanahorias, patatas, frijoles, frutas, bayas y nueces.
Como ya se señaló, los carbohidratos lentos tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de los intestinos, eliminan el colesterol "malo" y apoyan una microflora saludable.
Los productos con este tipo de carbohidratos proporcionan un impulso de energía durante todo el día y una sensación duradera de saciedad.
No provocan picos repentinos de insulina y también mejoran la calidad del sueño y también promueven un mejor sueño.
