¿Qué pasaría si una fruta pudiera sustituir al desayuno, ser un quemador de grasa y una cura para el colesterol?
La toronja, que alguna vez fue considerada una “fruta prohibida” debido a sus interacciones con medicamentos, está volviendo a ponerse de moda.
Un estudio de 2023 de la Clínica Mayo descubrió que los pacientes que comieron media toronja antes de acostarse vieron disminuir el tamaño de su cintura en un 5% en un mes.
La nutricionista Olga Ustinova reveló en el programa “Salud con Fuego”: “La naringina no solo descompone la grasa, sino que también bloquea la formación de nuevas células”.
Pero ¿cómo comerlo adecuadamente?
La nutricionista blogger Katya V. aconseja: “Elimine las partes blancas: aportan amargura, pero contienen flavonoides concentrados. Un compromiso es agregar la pulpa a una ensalada de aguacate”.
Comentarios de las redes sociales: “Reemplacé mi refrigerio nocturno con pomelo: perdí 4 kg en 2 semanas”, escribe Alina de Kiev.
Sin embargo, el dentista Sergei Litvinov advierte: “El ácido destruye el esmalte; enjuágate la boca con agua después de comer”.
El secreto está en las combinaciones.
El chef Michel Lorak recomienda en su libro “Citrus Paradise”: “Pon miel sobre el pomelo y espolvoréalo con canela: esto acelera tu metabolismo”.
Pero evite los productos lácteos, ya que la caseína neutraliza los antioxidantes.
Para obtener el máximo beneficio, vale la pena elegir variedades rosas: contienen más licopeno, que protege contra el cáncer.
