Existe la creencia de que el café con leche no es bueno para la salud. Es más, se cree que el café con leche o el capuchino son incluso más dañinos que el café negro.
Intentemos descubrir qué es verdad y qué no.
¿Cual es la razón?
Se cree que el café bloquea la absorción del calcio que contiene la leche de vaca.
Pero esto no es más que otro error, afirma Natalia Denisova, candidata de ciencias médicas, nutricionista e investigadora principal del Centro Federal de Investigación en Nutrición y Biotecnología.
En una entrevista con Aif.ru, dijo que beber café con leche no puede causar daños a la salud.
De hecho, la disponibilidad de calcio disminuye. Pero el cuerpo no se quedará sin este elemento, sino que solo recibirá una parte determinada, en comparación con beber leche sin café.
Sólo los hechos
1. El café no bloquea la absorción del calcio, que proviene de la leche, como le gusta decir a la sociedad.
2. El calcio ingresará al cuerpo de una forma u otra, ya que la leche es una fuente confiable, pero no la única.
Si le preocupa tanto este tema, puede incluir en su dieta quesos duros, pescado enlatado, frijoles y guisantes, lentejas, espinacas y repollo.
3. Si sigues una dieta equilibrada y variada, el problema de la deficiencia de calcio no amenaza, incluso tomando café con leche.
Advertencia
Es necesario controlar la cantidad de café que bebes. Se considera que lo normal es tomar 3-4 tazas al día.
También es necesario reducir el azúcar añadido.
En este caso, no tienes que preocuparte de que el café con leche o el capuchino dañen tu salud.
