Externamente, la lima y el limón son tan diferentes que tienen el mismo sabor ácido y casi no huelen diferente.
Pocas personas comprenden la diferencia fundamental entre estas frutas. Sin embargo, no puede dejar de existir.
Averigüemos en qué se diferencia el limón de la lima y si es cierto que el limón es más saludable.
limon y lima
En primer lugar, las limas son arbustos, mientras que los limones crecen en los árboles.
Además, las limas producen cosechas durante todo el año, mientras que los limones se cosechan una vez al año.
En segundo lugar, la lima se considera más saludable que el limón. Contiene cinco veces más vitamina C que el limón.
La lima también contiene ácido fólico.
En tercer lugar, el tratamiento térmico tiene el mismo efecto sobre el contenido de vitamina C, pero en el caso de la cal esta diferencia es más notable.
Puede perder hasta el 60% de los nutrientes.
Y la vida útil del limón puede ser de hasta dos meses, mientras que la lima durará en el refrigerador entre 2 y 3 semanas.
