Bajar de peso sin pasar hambre. Para muchos suena a broma. Pero funciona. Incluso si comes lo que quieras. Lo principal es beber agua. Mucha agua.
Actúa como un rápido supresor del apetito y anima a las personas a dejar de comer en exceso.
Una persona que está perdiendo peso automáticamente come menos, ahorra muchas calorías y no siente hambre. La norma para un adulto es 1900.
Un vaso (250 ml) de agua a temperatura ambiente después de despertar estimula el metabolismo. Luego puede utilizar el siguiente menú de ejemplo.
Desayuno: tostadas con requesón.
Tostar rebanadas de pan de cereales. Mezclar 50 g de requesón (0,2%) con agua mineral altamente carbonatada hasta obtener una crema y esparcir sobre las tostadas.
Colocar encima 100 g de fresas, pepino o rábano cortados en rodajas al gusto.
Con fresas: 190 kcal. Con pepino o rábano, menos aún.
350 ml de té verde sustituyen a un vaso de agua en el desayuno.
Merienda: batido de fresa
Pelar y picar 125 g de fresas. Vierta un poco de jugo de limón, 1 cucharadita de azúcar de vainilla y 100 g de yogur bien frío (1,5 %) en un recipiente alto.
Triture hasta obtener un puré fino con una batidora de mano. Se puede añadir agua mineral sin gas hasta conseguir la consistencia deseada (110 kcal).
Almuerzo: espárragos con salsa y pavo
Antes de comer debes beber 350 ml de agua.
Picar las verduras, picar finamente 1 tomate en cubos y mezclar ambos ingredientes con 150 g de requesón (0,8%). Sazonamos con abundante pimienta recién molida y un poco de sal.
Pelar 500g de espárragos y cocer en agua con una pizca de azúcar hasta que estén al dente.
Freír 125 g de filete de pavo en una sartén antiadherente con 1 cucharadita de aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados. Cortar en rodajas y servir con espárragos y salsa (360 kcal).
Merienda: compota de ruibarbo
Cortar 250 g de ruibarbo pelado en trozos pequeños. En un cazo echamos 100 ml de zumo de manzana sin azúcar y 150 ml de agua, un poco de ralladura de limón y 1 cucharadita de azúcar de vainilla.
Llevar a ebullición. Cubrir con una tapa y cocinar durante unos 10 minutos (80 kcal).
La compota se consume mejor fría.
Cena: Sándwich de jamón y huevo
Antes de cenar, beber 350 ml de agua. Hervir 1 huevo y cortarlo en rodajas.
Cortar 50 g de lechuga iceberg en tiras finas. Unte 1/2 cucharadita de mostaza sobre 2 rebanadas de pan integral (40 g cada una) y cubra con rodajas de huevo.
Luego añade la ensalada y 40 g de jamón cocido. Cubrir con una segunda rebanada de pan y cortar por la mitad en diagonal (310 kcal).
Si no puedes almorzar durante el día en el trabajo, puedes cambiarlo por la cena. El sándwich es fácil de preparar y transportar.
Distribuir toda el agua restante a lo largo del día y beber cuando tenga hambre. Si sigues estrictamente la rutina diaria, podrás perder 500 gramos al día sin perjudicar tu salud.
