La demencia en la vejez no representa principalmente una amenaza para aquellos para quienes la palabra "dieta" se asocia no sólo con problemas de exceso de peso.
Los científicos han descubierto qué alimentos deben incluirse en la dieta para evitar problemas con el funcionamiento del cerebro.
Investigadores del Instituto Karolinska realizaron una investigación sobre este tema, informa la publicación Evening Moscow citando JAMA Network Open.
Los científicos han llegado a la conclusión de que la dieta puede reducir el riesgo de inflamación y, con ella, el desarrollo de demencia.
Para ello, es necesario comer más verduras, frutas y cereales integrales. La investigación se llevó a cabo durante 12 años.
Encontró que los voluntarios que seguían una dieta antiinflamatoria tenían un riesgo 21% menor de desarrollar demencia.
El efecto máximo de la dieta se observó en pacientes con enfermedades cardíacas, vasculares y diabetes.
En este grupo, la probabilidad de desarrollar demencia disminuyó en un 31%.
Las resonancias magnéticas de los cerebros de personas que hacían dieta antiinflamatoria también revelaron un mayor volumen de materia gris.
Se cree que los alimentos vegetales pueden contrarrestar la inflamación crónica y ralentizar el daño cerebral.
