Tanto las manzanas como las peras son frutas muy saludables: contienen una gran cantidad de fibra, tienen un efecto beneficioso sobre el proceso de digestión y fortalecen el sistema inmunológico.
Las peras tienen un alto contenido de potasio, lo que significa que son buenas para el corazón y los vasos sanguíneos, mientras que en las manzanas encontrarás vitamina B, magnesio, calcio y hierro.
¿Qué fruta tiene más calorías?
Mucha gente cree que las peras más dulces contienen más calorías que las manzanas, pero esto no es cierto.
El contenido calórico de las peras y las manzanas es aproximadamente el mismo.
Al mismo tiempo, una pera tiene menos calorías que una manzana y una manzana tiene menos carbohidratos que una pera:
En promedio, una pera contiene 42 kcal y 10,9 g de carbohidratos por 100 g, y una manzana contiene 47 kcal y 9,8 g de carbohidratos por 100 g.
Esta ligera diferencia aumenta significativamente si vas a picar fruta horneada, algo que suelen hacer las personas que están a dieta. Debido a que durante el proceso de cocción los alimentos pierden agua, su contenido calórico aumenta en comparación con el mismo alimento, pero crudo.
Una pera asada contiene 50 kcal por 100 g y una manzana asada contiene 89 kcal por 100 g.
