Lavash, como saben, es una parte integral del shawarma tradicional. Desafortunadamente para quienes cuidan su figura, este producto difícilmente puede considerarse bajo en calorías.
Pero no se enoje: en este artículo le diremos cómo reemplazar el pan de pita en shawarma para que el plato sea más dietético y no menos sabroso.
Tortilla
En lugar de lavash, intente envolver el relleno en una tortilla, que se prepara con huevos sin añadir leche.
Esta opción, por supuesto, difícilmente se puede llamar shawarma en su presentación tradicional, pero el rollo quedará perfecto.
pan de pita casero
En lugar de lavash comprado en la tienda, puedes usar el que has preparado tú mismo. La masa contiene harina, huevos, agua y sal (incluso puedes prescindir de huevos).
Estirar la masa formando tortas finas y freír en una sartén seca sin añadir aceite.
panqueques
La textura de los panqueques, por supuesto, será diferente a la del pan de pita, pero sigue siendo un sustituto bastante decente. Afortunadamente, hay muchas recetas de panqueques en Internet, después de estudiar cuál podrás elegir la más adecuada.
Tortilla
Es poco probable que puedas enrollar una tortilla, pero aún puedes intentarlo; como en el caso del pan de pita, puedes comprar un producto ya preparado o hacer una tortilla tú mismo.
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