Muchas personas optan por comenzar el día con huevos revueltos u otro plato a base de huevo porque son sabrosos, abundantes, fáciles de preparar y ricos en proteínas.
Pero existen otros alimentos que puedes utilizar en lugar de huevos para añadir variedad a tus desayunos. También son ricos en proteínas y otros nutrientes.
kéfir
Un vaso de kéfir espeso contiene tanta proteína como un huevo grande. Esta bebida de leche fermentada se puede utilizar para hacer batidos, tortitas, tortitas, etc.
Para un desayuno rápido y nutritivo, también puedes mezclar kéfir con frutos rojos y una cucharada de mantequilla de nueces.
Frijoles
Los frijoles son otra gran fuente de proteínas para agregar al desayuno.
100 gramos de frijoles cocidos pueden contener hasta 8 gramos de proteína. Entonces, ¿por qué no incorporar legumbres a tu desayuno haciendo un hummus ligero que puedes servir con tostadas o una tortilla integral?
yogur griego
Cualquier yogur, ya sea regular o griego, se elabora con leche fermentada con cultivos vivos. Al final de la fermentación, el yogur griego se filtra, por lo que se vuelve espeso, con un agradable sabor cremoso y un contenido de proteínas de hasta 7-8 gramos por 100 gramos de producto.
Para un desayuno saludable a base de yogur, elige uno sin azúcar añadido y, en lugar de miel, puedes utilizar fruta fresca para añadir dulzor al plato.
Anteriormente te contamos si debes comer aguacate todos los días.
