El trigo sarraceno es un producto bajo en calorías y con un alto contenido en nutrientes.
Además, es rico en fibra, lo que mejora la digestión y ayuda a saturar el organismo con sustancias útiles.
Sin embargo, si su objetivo es deshacerse rápidamente de los kilos de más que se le han pegado a los costados y los muslos, debe cocinar el trigo sarraceno de acuerdo con ciertas reglas.
En primer lugar, antes de cocinar el trigo sarraceno, se recomienda remojarlo en agua fría durante varias horas para eliminar el exceso de almidón.
En segundo lugar, después de remojar el cereal se debe enjuagar con agua fría.
Y en tercer lugar, después de todos los “procedimientos”, basta con verter agua hirviendo sobre el cereal en una proporción de 1:2 y cocinar a fuego lento hasta que esté tierno.
Por cierto, si quieres conseguir un sabor más rico y una gama completa de nutrientes, puedes sustituir el agua por kéfir o leche, pero los expertos recomiendan evitar potenciadores del sabor como la sal o el azúcar.
Por último, te recordamos: cualquier dieta debe ser equilibrada y basada en las recomendaciones de especialistas.
Anteriormente hablamos de cómo el sueño afecta la pérdida de peso.
