Si bebes una bebida láctea fermentada todos los días, podrás solucionar muchos problemas relacionados con la salud humana. Sin embargo, para cada dosis y tiempo de consumo de kéfir son individuales.
Sin duda el kéfir es bueno para la salud.
Consumo de esta bebida:
- ayuda a normalizar la función intestinal, mejorando los procesos metabólicos en el cuerpo;
- previene el cáncer;
- Normaliza los niveles de colesterol en sangre.
A pesar de sus propiedades beneficiosas, los productos lácteos fermentados también tienen contraindicaciones.
No se recomienda beber kéfir si a una persona le han diagnosticado pancreatitis, gastritis, diarrea o exacerbación de una úlcera gástrica. Además, no conviene beber kéfir en grandes dosis.
Beber más de dos vasos al día puede provocar molestias gastrointestinales. Además, para cada persona, beber esta bebida puede resultar beneficioso en diferentes momentos del día.
¿Deberías beber kéfir antes de acostarte?
Mucha gente prefiere el kéfir antes de acostarse. Por un lado, esto es correcto. Pero es posible que esto no siempre tenga un efecto beneficioso.
Entonces, si bebes un vaso de kéfir por la noche, te ayudará:
- restaurar la microflora intestinal (es mejor beber la bebida 1 hora antes de acostarse y 2 horas después de la cena);
- el descanso nocturno después de tomar kéfir será más relajante (la bebida contiene el aminoácido triptófano, que tiene un efecto calmante);
- si cenaste mucho, un vaso de kéfir por la noche ayudará a evitar que la grasa se deposite en el cuerpo;
- el calcio contenido en el kéfir se absorbe mucho mejor si lo bebe antes del descanso nocturno;
- Antes de la mañana, la bebida estará completamente digerida y podrás tomar un buen desayuno.
Por lo tanto, si no tiene contraindicaciones, puede beber kéfir de forma segura por la noche, preferiblemente una hora antes de acostarse.
Si desea perder peso, agregue a su bebida para acelerar el metabolismo:
- una pizca de canela;
- 1 cucharada de miel;
- 1 cucharada de raíz de jengibre picada;
- una rodaja de limón.
También vale la pena señalar que si sufre de acidez de estómago, es mejor abandonar por completo este producto lácteo fermentado. Lo mismo puede decirse de las personas que suelen sufrir migrañas.
Dado que la bebida contiene mucha proteína, es posible que el cuerpo no se recupere de la noche a la mañana.
Quienes hayan realizado una actividad física excesiva durante el día no deben consumir kéfir. Por la mañana es posible que sienta dolores en el cuerpo. Por tanto, durante este período es preferible abstenerse de consumir productos lácteos fermentados.
El mejor momento para tomar kéfir
Si te gusta beber kéfir por la mañana, no hay nada reprensible ni prohibido en ello. Además, este hábito es muy útil.
Es mejor beber un vaso de esta bebida láctea fermentada que café o té, ya que el kéfir por la mañana:
- tonifica el cuerpo;
- despierta el apetito;
- normaliza los procesos metabólicos;
- elimina el sabor desagradable en la boca después de una noche de descanso;
- acelera el funcionamiento del tracto gastrointestinal.
Si pasó tiempo en una fiesta la noche anterior, el kéfir de la mañana le ayudará a deshacerse no solo de la sed, sino también de los dolores de cabeza.
La bebida tiene un efecto fortalecedor en las mujeres durante el embarazo, la menstruación y la menopausia.
En realidad, cada persona tiene derecho a decidir por sí misma cuándo le conviene consumir kéfir. Después de todo, la bebida puede resultar beneficiosa tanto por la mañana como antes de acostarse.
Lo principal es no utilizarlo en exceso. Un vaso al día es bastante normal. Más de dos vasos al día pueden provocar molestias gastrointestinales.
Anteriormente hablamos de una nutrición adecuada después de los 50 años.
