Si una persona quiere estar sana, es importante no sólo seleccionar productos de alta calidad, sino también controlar la forma en que se preparan.
No todos los alimentos se pueden freír. En este caso, algunos de ellos se vuelven peligrosos para la salud, dijo el nutricionista Mikhail Ginzburg.
Evening Moscú informa con más detalle.
El especialista señaló que el producto más dañino es la carne roja frita. Contiene demasiados carcinógenos.
Es necesario elegir opciones de cocción más suaves.
Además, conviene utilizar aceites especiales para cocinar en una sartén, que no formen sustancias tóxicas durante el proceso de calentamiento.
La doctora Daria Rusakova señaló que los alimentos fritos pierden sus propiedades beneficiosas.
También aconsejó tener cuidado al elegir la carne, y el médico también aconsejó no freír los alimentos hasta que se vuelvan negros y crujientes.
Anteriormente hablamos de los peligros de las patatas fritas.
