El chocolate negro se considera un manjar más saludable.
Lo que pasa es que tiene menor contenido de azúcar, pero al mismo tiempo este postre contiene antioxidantes.
La ingesta diaria de dicho producto no debe superar los 30 gramos.
La nutricionista Natalya Sycheva habló de esto en una entrevista con la radio Sputnik .
Hizo hincapié en que es mejor comer este postre después de verduras crudas o alimentos con proteínas magras.
Por ejemplo, después del pollo o del pescado.
El especialista también habló de aquellos casos en los que es necesario rechazar tal manjar.
Según Sycheva, no debes comer chocolate amargo si tienes migrañas, problemas de presión arterial o espasmos vasculares. Además, la cantidad de dicho postre debe limitarse en la dieta si se padece obesidad o diabetes.
A los niños menores de cinco años no se les debe dar chocolate amargo.
A los niños y niñas mayores de cinco años se les pueden dar golosinas, pero la ración diaria debe ser inferior a 20 gramos.
Anteriormente te contamos por qué el chocolate amargo se vuelve blanco y cómo conservarlo.
