El pescado debe estar en la dieta.
Es recomendable consumirlo hasta dos o tres veces por semana. En este caso, puede obtener el máximo beneficio.
Esta declaración la hizo la profesora Alla Pogozheva en una conversación con representantes de la publicación kp.ru.
Señaló que el bacalao debe incluirse en el menú de quienes no quieren engordar, ya que es rico en proteínas y bajo en grasas.
Podría ser merluza, bacalao, abadejo o lucioperca.
Si desea obtener una fuente adicional de ácidos grasos omega-3, que tienen un buen efecto sobre el estado del cerebro, el corazón y el sistema inmunológico, entonces debe prestar atención a las variedades grasas. Por ejemplo, para el salmón, las sardinas, la caballa o el arenque.
Es recomendable comprar pescado fresco. Contiene más vitaminas.
En cuanto al proceso de cocción, el especialista recomendó guisar el pescado o cocerlo en el horno a bajas temperaturas. En este caso, puede contar con los máximos beneficios de los alimentos.
