Todo el mundo sabe desde hace tiempo que el trigo sarraceno es una papilla que debería estar en la dieta.
Da una sensación de saciedad durante mucho tiempo, está saturado de vitaminas saludables y además tiene un sabor excelente.
Todo esto hace del trigo sarraceno una excelente guarnición.
El trigo sarraceno adquiere su color marrón habitual después del tratamiento térmico y los frutos no tratados son verdes. También son útiles.
Los especialistas de Rospotrebnadzor dijeron que esta papilla contiene aminoácidos que son importantes para el cuerpo y que tienen un buen efecto sobre la inmunidad y la masa muscular, escribe Moskovsky Komsomolets .
Como señalaron los médicos, en tan solo 100 gramos de dicho producto se puede encontrar el 50 por ciento del valor diario de magnesio, etc.
Además, este cereal contiene hasta un 120 por ciento del contenido normal de cobre.
Pero no debemos olvidarnos de las contraindicaciones. Según los expertos, este tratamiento no es adecuado para quienes padecen reacciones alérgicas al arroz y otros cereales.
