Las especias seleccionadas correctamente pueden hacer que cualquier plato sea más sabroso y aromático.
Pero no todos son buenos para la salud, y especialmente para la salud de una persona mayor.
El nutricionista Evgeny Arzamastsev habló con más detalle sobre qué especias no deberían consumir los pensionistas en una conversación con representantes de la publicación " Moscú 24" .
Como señaló el especialista, es recomendable evitar cantidades excesivas de pimiento rojo y negro, de lo contrario pueden comenzar inflamaciones y problemas en el tracto gastrointestinal.
También conviene reducir la cantidad de sal, que retiene agua en el cuerpo y afecta negativamente el funcionamiento del corazón y los riñones.
La elección de las especias debe abordarse de forma responsable.
El condimento debe consistir únicamente en ingredientes naturales.
Si una bolsa de especias contiene glutamato monosódico, entonces es aconsejable que una persona mayor rechace dicha compra, de lo contrario habrá una mayor carga en el sistema nervioso y el corazón. También es posible la retención de líquidos en el cuerpo.
