La nutricionista Maria Kapralova nombró alimentos que pueden causar estreñimiento

22.09.2023 08:18

Un tema sobre el que mucha gente prefiere guardar silencio o evitar, riéndose de todas las formas posibles.

Muchas personas suelen preferir la automedicación, lo que no conduce a los mejores resultados. Hoy discutiremos alimentos que pueden ayudarlo a lidiar con el estreñimiento.

De hecho, este tema es muy importante, porque la falta de heces puede causar muchas molestias, molestias y provocar problemas de salud, ya que lo que en realidad es “basura” envenena el cuerpo desde adentro, y cuanto más prolongado es el estreñimiento, más Más peligroso es para los humanos, señala la nutricionista María Yurievna Kapralova .

Mi tarea como nutricionista es resaltar aquellos alimentos que retrasan los procesos naturales de limpieza de nuestro intestino. ¡La nutrición puede resolver hasta el 80% de los problemas de salud!

El primero en la lista de alimentos que causan estreñimiento es el almidón, que es un carbohidrato complejo y, por lo tanto, difícil de digerir. Estos incluyen patatas, arroz, trigo, maíz, legumbres y plátanos verdes, así como platos elaborados con estos productos.

café
Foto: © Belnovosti

¡Luego viene la cafeína! Sí, sí, los amantes del café, el té fuerte y las bebidas energéticas corren el riesgo de tener dificultades para ir al baño. El hecho es que en grandes cantidades la cafeína contribuye a la deshidratación del cuerpo, espesando así las heces. Esto causa estreñimiento. Sin embargo, si el consumo de cafeína está dentro de los límites normales, puede vigorizar todo el cuerpo, incluido el tracto gastrointestinal, acelerando los procesos metabólicos.

Otro ingrediente interesante que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno es el gluten. Se trata de una proteína especial que actúa como un "pegamento" natural. Recuerde la consistencia de la masa de trigo, que es difícil de quitar con la mano mojada; es en este estado donde se descompone cualquier alimento y los que contienen gluten son muy difíciles de digerir. Con una gran cantidad de alimentos en forma de pan, bollería, pasta y otras cosas, las vellosidades intestinales simplemente se pegan y realizan su función de forma intermitente.

El caqui es la fruta más astringente, ¡PERO! Es importante aprender a elegir frutas y variedades dulces, ya que los caquis son muy saludables y ricos en muchas vitaminas y minerales. Las frutas astringentes ralentizan todo el tracto gastrointestinal y la motilidad intestinal. Pero el caqui seco tiene el efecto contrario: un laxante. ¡Esta es una fruta tan interesante!

Además, el exceso de proteínas de los productos lácteos y cárnicos, en particular el requesón, los quesos y las carnes rojas, provoca estreñimiento. Las fibras proteicas tardan hasta 8 horas en digerirse y además son ricas en hierro, cuyo exceso, junto con una gran cantidad de proteínas, provoca directamente problemas con las heces. A menudo, esta pregunta se refiere a los atletas que están cortando y ganando masa muscular.

Las comidas precocinadas, los fritos, la comida rápida, las patatas fritas y las salchichas contienen una gran cantidad de conservantes, sal y aditivos alimentarios, que afectan a nuestra salud de diferentes formas. Por tanto, es mejor minimizar este tipo de alimentos en la dieta para evitar problemas digestivos.

Y, por supuesto, el alcohol puede provocar estreñimiento, ya que ralentiza muchos procesos del organismo y contribuye a la deshidratación.

Sin embargo, la causa del estreñimiento no es sólo la comida y las bebidas: esto puede incluir un estilo de vida sedentario, una falta o un mínimo de fibra en la dieta, así como una pequeña cantidad de agua limpia.

Serguéi Tumanov Autor: Serguéi Tumanov editor de recursos de internet