Los médicos suelen decir que las verduras son saludables y deben consumirse en grandes cantidades. Pero resultó que no todas las frutas son útiles en tal volumen.
Estamos hablando de solanáceas.
En pequeñas cantidades tendrán un efecto positivo en el organismo.
Pero si se excede con patatas, tomates o berenjenas, existe el riesgo de que surjan problemas.
El toxicólogo Mikhail Kutushov habló de esto con más detalle, escribe AiF .
El especialista señaló que estos vegetales, si se comen en exceso, no se digieren adecuadamente, se acumulan en el intestino y provocan estreñimiento. Además, puede haber irritación e inflamación de las mucosas, lo que aumenta el riesgo de problemas gastrointestinales.
Se trata de solanina. La sustancia se encuentra en pequeñas porciones en berenjenas crudas, tubérculos viejos y germinados, así como en tomates verdes.
Kutushov también señaló que es mejor evitar las solanáceas al perder peso. El caso es que contienen almidón, lo que puede provocar aumento de peso y aumento de azúcar en sangre.
