Los alimentos vegetales son esenciales para la salud.
Pero, ¿qué verduras deberían estar definitivamente en la dieta en el último mes de verano?
El nutricionista Alexey Kabanov recomendó prestar atención a los calabacines, tomates y berenjenas.
Habló con más detalle sobre los beneficios de estos productos en una entrevista con aif.ru.
En primer lugar, el médico habló sobre los beneficios del calabacín y señaló que estas frutas son adecuadas como sustituto de las patatas o la pasta.
El calabacín es más saludable, rico en fibra y tiene un efecto positivo sobre la salud de los intestinos y la inmunidad.
En cuanto a las berenjenas, fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos y además son ricas en silicio.
Si hablamos de tomates, reducen el riesgo de cáncer y además tienen un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular. Pero no debes comer más de tres frutas medianas al día, de lo contrario puedes aumentar la acidez de tu estómago.
