El azúcar es un producto en torno al cual existen muchos mitos.
Desafortunadamente, mucha gente sigue creyendo en ellos.
Veamos los principales conceptos erróneos sobre el azúcar, que hace tiempo que deberían olvidarse.
El azúcar causa caries
Sí, comer carbohidratos puede provocar caries.
Sin embargo, esto no significa que sólo el azúcar destruya los dientes. La glucosa y la fructosa también causan problemas. Además, los alimentos pegajosos provocan caries porque destruyen rápidamente el esmalte de los dientes y exponen los nervios.
La adicción al azúcar es inevitable
Los expertos afirman que la teoría de la adicción al azúcar no tiene actualmente ni una sola confirmación.
Además, los investigadores no han demostrado que el azúcar pueda provocar trastornos alimentarios, por lo que es hora de dejar de creer también en este mito.
El azúcar provoca kilos de más
Muchas dietas implican una abstinencia total de dulces. Sin embargo, los expertos han demostrado que el azúcar y los productos que lo contienen no causarán kilos de más si una persona no excede la cantidad de calorías consumidas.
Sí, los dulces tienen más calorías, pero el azúcar en sí no afectará negativamente a tu figura.
El azúcar provoca diabetes
Los científicos han demostrado que la sensibilidad del cuerpo a la insulina no depende de la cantidad de azúcar que se consume. La diabetes es causada por la obesidad, el estilo de vida sedentario, la herencia y otros factores.
El azúcar provoca la aparición de tumores malignos.
Hace varios años, los científicos descubrieron que las células cancerosas necesitan más glucosa para desarrollarse activamente. Como resultado, ha surgido el mito de que el azúcar causa cáncer cuando se convierte en energía.
Sin embargo, más tarde los expertos se dieron cuenta de que las células cancerosas buscan acceso a la glucosa incluso si una persona no consume azúcar en absoluto.
El producto definitivamente no causará cáncer, pero definitivamente no debes abusar de él. Esto conducirá a la obesidad, por lo que la persona estará en riesgo.
