El perejil es una hierba popular que muchas personas utilizan activamente al cocinar. Se añade a sopas, platos de carne y ensaladas.
Además del sabor y el aroma, estas verduras aportan muchos elementos útiles. El perejil contiene vitaminas A, B, C, E y K, minerales que ayudan al organismo a funcionar con normalidad. Puedes añadir el perejil a tu dieta sin miedo, ya que además es bajo en calorías.
Pero también es importante tener en cuenta que no todo el mundo puede añadir estas verduras a su dieta. Debemos recordar las contraindicaciones.
Así lo informó InoSMI .
En primer lugar, las mujeres embarazadas deben evitar estas verduras. El hecho es que el aceite de perejil contiene una sustancia que tiene un efecto irritante en las paredes del útero y provoca sangrado.
Quienes padecen problemas renales o se enfrentan a un exceso de potasio en la sangre también deben evitar el consumo de este producto.
Las personas que padecen trombosis también deben dejar de añadir perejil a su dieta, ya que contiene mucha vitamina U, que debilita el efecto de algunos medicamentos.
Naturalmente, las personas alérgicas a esta planta no deben comer perejil.
